De Brew Monk Duo Deal 3 is ontworpen voor thuisbrouwers die grotere batches willen brouwen en volledige controle zoeken over hun brouwproces. Deze set combineert het geavanceerde Brew Monk B50 WiFi brouwsysteem, geschikt voor 45 liter wort, met een robuust C60 Conisch gistingsvat, zodat je zowel het maischen, koken als fermenteren professioneel kunt uitvoeren.

Inhoud van de Duo Deal 3:

✅ Brew Monk™ B50 wifi brouwsysteem

Dit volledig nieuwe Brew Monk brouwsysteem met wifi heeft alles wat je nodig hebt om thuis moeiteloos ambachtelijk bier van hoge kwaliteit te brouwen. Of je nu offline wilt brouwen of online met behulp van ons brouwplatform, met de Brew Monk zit je goed. Met zijn gebruiksvriendelijke interface en superieure afwerking is deze brouwketel ontworpen om jarenlang betrouwbaar te presteren . Je kunt er altijd op rekenen! De nieuwe full colour display is gemakkelijk af te lezen en toont alle gegevens die je nodig hebt op een duidelijke en begrijpelijke manier.

Online brouwen met de Brew Monk

Met de nieuwe Brew Monk B50 krijg je toegang tot het online brouwplatform. Dat biedt je een brede waaier aan mogelijkheden om je brouwgegevens op te slaan en je brouwdag nog vlotter te laten verlopen.

• Brew Board: Geeft je een perfect overzicht van je huidige brouwsessie. Hier vind je alle parameters van de sessie en de voortgang van je brouwdag. Je kunt aantekeningen maken tijdens het brouwen en je ketel op afstand bedienen.
• Mijn recepten: Bewaar al je favoriete recepten: maak ze aan op het platform of importeer ze. Je recepten upload je vlot naar je brouwketel wanneer die is verbonden met wifi. Zo kunnen ze later worden gestart, zelfs op plaatsen waar geen wifi beschikbaar is.
• Mijn brouwsels: Houd je vorige brouwsessies bij, maak aantekeningen en verbeter je recepten voor toekomstige sessies.
• Mijn ketels: Geeft je een overzicht van je Brew Monk-uitrusting. Hier vind je ook snel de meest recente gebruiksaanwijzing en andere technische gegevens van je Brew Monk.
• Blijf up-to-date: Sluit je Brew Monk aan op een wifinetwerk en krijg gratis software-updates zodra die beschikbaar zijn.

 Offline brouwen met de Brew Monk

De gloednieuwe Brew Monk B50 heeft een zeer gebruiksvriendelijke, intuïtieve display waarop je elke brouwsessie vlot instelt. In een handomdraai kun je je brouwstappen instellen en de ketel opstarten. De brouwketel is dus ook op dezelfde manier te gebruiken als de eerdere versie.

Kenmerken van de Brew Monk:

• Capaciteit: 45 liter (totaal volume = 52 liter)
• 3000 W totaal vermogen, instelbaar in stappen van 100 W
• Ideaal formaat: afmetingen brouwketel (H x B): 69,0 x 35,0 cm
• Vernieuwd kleurenscherm met intuïtieve menu’s
• Roestvrij staal AISI 304
• Telescopisch verstelbare moutpijp en filterschijven:
  • Rvs moutpijp: tot 12 kg storting mout met telescopisch verstelbare rvs filterschijven en afneembare handgreep om te heffen
  • Moutpijp kan eenvoudig in 2 stappen worden opgetild dankzij de verbeterde steunpunten op 2 hoogtes; wat het risico op oxidatie tijdens het spoelen vermindert en daarnaast zeer ergonomisch is tijdens het tillen.
• Verstevigde bodemplaat in de moutpijp voor extra veiligheid tijdens het maischen, filteren en spoelen
• Geïntegreerde, transparante circulatiepijp met litergradering en kraantje; maakt het makkelijker om het volume in de ketel te controleren en het debiet te regelen
• Ingebouwde magneetpomp; apart te bedienen
• Robuuste bazookafilter met schroefdraad in rvs; makkelijk te installeren én te reinigen
• Verwijderbare rvs bolkraan ½” met slangpilaar van 13 mm
• Glazen deksel om maischproces te volgen
• 220 V, 50 Hz
• Handleiding beschikbaar in 11 talen
• 3 jaar garantie

Tip: graag de handleiding altijd bij de hand? Scan gewoon de QR-code op de achterkant van je Brew Monk.

✅ Brew Monk™ C60 Conisch gistingsvat

Dit volledig nieuwe conische gistingsvat van Brew Monk™ C60 heeft alles wat je nodig hebt om thuis moeiteloos ambachtelijk bier van hoge kwaliteit te vergisten. Wil je een zorgeloze maar kwalitatieve vergisting of wil je jezelf uitleven met accessoires om je vergistingsproces naar een hoger niveau te tillen, met het conische gistingsvat van Brew Monk zit je in beide gevallen goed.

Met het gebruiksvriendelijke ontwerp en de superieure afwerking is dit vergistingsvat nog jarenlang je betrouwbare brouwbuddy. Je kunt er altijd op rekenen! Met de 60° bodem en de eindeloze aansluitmogelijkheden haal je keer op keer het beste resultaat.

Kenmerken van de Brew Monk™ C60 Conical Fermenter:

• Capaciteit: totaal volume tot deksel: 60 liter
• rvs AISI 304
• rvs deksel met silicone dichting
  • 2″ tri-clamp aansluiting met afdekkap met mogelijkheid tot aansluiten van hop drop kit (afzonderlijk verkrijgbaar)
  • 4″ tri-clamp opening met  verloopstuk naar 1.5″ TC-afdekkap met gat voor waterslot (kan vervangen worden door deksel met koelspiraal: afzonderlijk verkrijgbaar)
• matte rvs uitvoering aan buitenzijde, naadloze mirror finish aan binnenzijde
• uitgerust met conische bodem: perfecte 60° hoek voor uitzakken van de gist 
• 4 verstelbare poten met verstevigde basisplaat voor optimale stabiliteit
• stevige dekselklemmen om je vergistingsvat hermetisch af te sluiten
• 1.5″ TC thermowell inclusief digitale thermometer, batterijen inbegrepen
• 1.5″ TC tapkraan met roterende hevelarm en 13 mm slangpilaar
• totaal uitloop op conische bodem met 1.5″ TC vlinderklepkraan
  • gist oogsten eenvoudiger dan ooit
  • laat tijdens je vergisting dode gistcellen en bezinksel weglopen voor betere klaring en smaak
  • eenvoudig leeg laten lopen tijdens het reinigen
• volumemarkeringen aan de binnenkant
• inclusief waterslot en speciaal ontworpen 1.5″ TC-aansluiting met gat voor waterslot
• Afmetingen (H x B): 960 mm x 450 mm

Bekijk hier het volledige Assortiment van Brew Monk